秋田の基礎知識

米どころ秋田で栽培されているのはほとんどが水稲で、陸稲はごく僅かしかない。 平成22(2010)年の米の産出額は785億円で、秋田県の農業は水稲への依存度が高く、農業産出額に占める米の割合、耕地面積に占める水稲作付面積の割合ともに60%前後で推移している。 栽培品種は、市場で評価の高い銘柄米「あきたこまち」が全体の80%程度を占め、他に「ひとめぼれ」「めんこいな」「ゆめおばこ」などがある。 米に対する依存度が高いことは農業経営上リスクが高いことから、複合化の推進が求められている。